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Vorspeise1. Wantansuppe
Wantansuppe mit leckerem Hackfleisch (4) und umhüllt mit Wantanteig und gefüllt mit Gemüse.
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Hauptgerichte
10. Hühnerfleisch
Gebratenes Hühnerfleisch (4,6) mit verschiedenem frischem Gemüse und einer Sauce nach Wahl (A,B,C,D,E,F,G)
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vietnamesische Gerichte
105. zwei Sommerrollen (kalt) Hühnerfleisch, Krabben, Reisfadennudeln Salat, Kräuter und hausgemachter Soße
Vietnamesisches Gericht mit Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen, Kräutern und leicht scharfer Spezialsauce. Wahlweise auch mit TOFU oder vietnamesischen Frühlingsrollen.
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vietnamesische Gerichte106. Bún Reisfadennudeln mit Salat und Erdnüssen
Vietnamesisches Gericht mit Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen, Kräutern und leicht scharfer Spezialsauce. Wahlweise mit TOUF oder vietnamesischen Frühlingsrollen.
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vietnamesische Gerichte
107. Bún Reisfadennudeln mit Salat und Erdnüssen
vietnamesisches Gericht mit Bún Reisfadennudeln, Salat, Erdnüssen und Kräuter mit leicht scharfer Spezialsauce. Wahlweise mit Hühnerfleisch oder Rindfleisch.
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vietnamesische Gerichte108. Pho xao mit Reisbandnudeln und Gemüse
Vietnamesisches Gericht mit Reisbandnudeln und verschiedenen Gemüse, Kräuter nach vietnamesischer Art gebraten. Wahlweise mit TOFU, Hühnerfleisch oder Rindfleisch.
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Hauptgerichte11. Knuspriges Huhn
Hühnchenbrustfile (4,6) im Teig gebacken mit Sesam und dazu Gemüse in Sauce nach Wahl (A,B,C,D,E,F)
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Hauptgerichte12. Rindfleisch
Gebratenes Rindfleisch (4) mit Gemüse und Sauce nach Wahl (A,B,C,D,E,F,G)
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Hauptgerichte
14. Acht Kostbarkeiten Hähnchenfleisch (scharf)
Hähnchenfleisch (4,6) mit Gemüse, Krabben, Rindfleisch in dunkler Sauce.
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Hauptgerichte15. Acht Kostbarkeiten Ente (scharf)
Krosse Ente (4) mit Krabben (1,b), Rindfleisch (4), Hühnchenfleisch (4,6) in dunkler Sauce – scharf.
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Hauptgerichte
19. Tintenfisch
Tintenfisch (d) mit Gemüse, Knoblauch, Zitronengrass nach vietnamesischer Art – scharf
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